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微藻好项目——三角褐指藻生产高价值盐藻黄质

最近,以色列的Algatechnologies公司发布了一款纯天然的3%的岩藻黄质油剂(品牌Fucovital?)。该公司的岩藻黄质(Fucoxanthin)完全从微藻中提取,而非传统的大型海藻中提取。岩藻黄质已经被美国的食品药品监督管理局(FDA)批准为新膳食原料(New DietaryIngredient Notification)。



临床试验证明岩藻黄质是一种很好的抗氧化剂,对由肥胖引起的代谢综合症具有非常好的作用,能够调节血糖,抗炎症,调节高甘油三酯,肝功能失衡。


全球岩藻黄质市场预计将以每年3.2%增速增长,每年需求700吨。

岩藻黄质传统方法是从海藻中提取,但海藻中含量很低,约0.01%,耗时且成本很高,加之不充分的提取方法,限制了岩藻黄质在市场上的总量,使得岩藻黄质的市场售价很高。此外,老方法污染严重且受大型海藻采收季节的限制。

微藻岩藻黄质生产法克服了上述这些问题,Algatech采用培养三角褐指藻进行生产,此藻中的岩藻黄质含量比海藻高数百倍。微藻在封闭式和全自动的养殖系统中进行光自养培养。整年都可以培养微藻生产岩藻黄质,不受季节的影响。


Omer Grundman博士,Algatech公司岩藻黄质项目的首席研发总监表示“岩藻黄质生产过程完全是可持续的,依靠附近的太阳能发电厂提供电,封闭式养殖系统是环境友好型的,几乎不产生污染物。目前微藻功能原料的商业化开发很少有公司能做到,因为这需要多元的,全面的,成熟的技术,综合海洋生物学,生物技术,化学工程,我们很自豪能够生产出高质量稳定的岩藻黄质产品”。


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